半夜睡不著覺,把心情哼成歌,隻好到屋頂找另一個夢~~境~~
又是發神經的一晚,突然想來個親子廚房活動,就醬~~親子廚房應運而生。
親子廚房的最基礎理念:
1.廚房並不是小孩禁入的危險地方,隻要了解它,好好地運用它,不但是能變出美味的地方,更是增加親子感情的場所。
2.在各種毒害、化學藥劑充斥的今天,宅媽們利用最新鮮、天然的食材加上少許調味料,盡可能保留食材的原味及營養成分守護全家吃的健康。
3.另外顧及到宅媽們,除了要顧小孩、做家事,煮飯時一個人光事前備料、事後洗碗就快累死了,有時小孩還在旁邊吵翻天的狀況下,課程也會適時安排隨手就能取得的食材來做變化,如果對於罐頭或是微波等現成食品介意的話,就請自行斟酌。
提醒各位:
本課程主要是以親子互動為主,並透過廚房教學,引發媽咪們煮菜的一些靈感。而主教媽媽們是各社團推崇的料理高手,雖不及專業授課達人-阿基師和老詹,但跟我們一樣,都希望將最好的食物呈現給家人喔。
上課地點:三民裏活動中心(新竹高工旁邊的天橋下面),那裡可以停機車和汽車。
上課時間:小熊麻(星期一早上十點半到下午一點)、蔡欣娟(星期二早上十點半到下午一點)
課程內容:此為暫定,會隨著當週食材採買而有變化,以主教老師課程內容及不增加大家的預算負擔為主。
上課對象:建議三歲以上的小朋友參與活動,目前先讓六到八組親子參與活動,視情況作增減。
上課費用:(含場地費、食材費、車馬費)親子兩人一組200元,多一人加50元(一歲以下不收費,一歲以上基本上可以跟大人吃喝了,所以酌收餐點費用),如果不小心超出預算,到現場得多收費用,也請大家多多見諒包涵。收費以一個月為主,如果當天課程有事無法到場,請自行找人代課喔。
每餐內容:1樣主食+1~2樣配菜+點心(午餐就順便打發啦~~這樣才合乎宅媽的省錢原則^^)
課程活動內容 | 小熊麻(星期一) | 欣娟媽(星期二) |
第一週: 6/4 | 第一週 珍珠丸子 & 青菜豆腐湯 (點心: 黑糖糕) | |
第二週: 6/11 | 第二週 蔬菜麵疙瘩 & 台式泡菜 (點心:仙草蜜) | |
第三週: 6/18 | 第三週 荷葉粽 & 什錦雜蔬冬粉 (點心:綠豆湯) | |
第四週: 6/25 | MLEditor第四週 手工饅頭 & 起司蛋卷 (點心: 檸檬愛玉) | |
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| 試演奏 |
大頭菜媽媽備忘錄
列入口袋名單的菜單
吐司pizza/麵包pizza&雞蛋布丁
珍珠丸子
起酥熱狗捲/火腿起司派&手工愛玉
螞蟻上樹(豪華版)&手工餅幹
香料餅乾棒+南瓜濃湯/玉米濃湯+奶酪
獅子頭&杏鮑菇妙鹹蛋
包餛飩+苦瓜燒排骨+綠豆薏仁湯
烏龍涼麵+豆芽梅花豬+芝麻乳酪煎餅
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